Announcement

Collapse
No announcement yet.

На "Балтптицепроме" колбасы изготавливаются не по ГОСТу

Collapse
X
  •  
  • Filter
  • Time
  • Show
Clear All
new posts

  • На "Балтптицепроме" колбасы изготавливаются не по ГОСТу

    На ООО "ТПК-Балтптицепром" грубо нарушаются технические требования при изготовлении и реализации колбас, сообщили Клопс.Ru в пресс-службе прокуратуры Калининградской области. По результатам испытаний проб колбасы "Любительской", которые были отобраны в ходе проверки, было выявлено, что массовая доля влаги составила 68,5 процентов, а массовая доля белка 12 процентов. Также превышена массовая доля нитрита, которая составила 0,0082 процента.
    Не соответствуют обязательным требованиям ГОСТа сардельки "Говяжьи", варено-копченая колбаса "Сервелат", сосиски "Балтийские". Кроме того, на маркировочном ярлыке колбасы вареной "Любительской" в составе продукта нет наименования пищевой добавки, в составе не указан сахар согласно рецептуре.


    Также, ООО "ТПК-Балтптицепром" реализует полуфабрикат замороженный "Кура-гриль" без сертификата соответствия. По результатам проверки в адрес директора предприятия внесено представление о незамедлительном устранении выявленных нарушений закона, в котором поставлен вопрос о привлечении к дисциплинарной ответственности главного технолога цеха готовой продукции.
Previously entered content was automatically saved. Restore or Discard.
Auto-Saved
Big Grin :D Mad :mad: Wink ;) Stick Out Tongue :p Confused :confused: Smile :) Frown :( Embarrassment :o Roll Eyes (Sarcastic) :rolleyes: Cool :cool: EEK! :eek:
x
Insert: Thumbnail Small Medium Large Fullsize Remove  
x
Working...
X